作り方
- 1
レンコンとジンジンを切る
- 2
ごま油で炒める
- 3
だし、しょう油、砂糖を加えて炒め続ける。最後に七味を振りかけて終了。
コツ・ポイント
簡単すぎてポイントなし!加熱中蓋をしたりしたので水分不足にはなりませんでした。
追記:しょう油を、麺つゆにする(あるいは、しょう油とめんつゆ半分づつ)にするとちょっと味わいが違いました。
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