【万能】すりおろしニンニクで梅肉ソース
クック08E692☆ @cook_40279316
余った梅干しとコストコの巨大すりおろしニンニクを消費！ニンニク臭も気にならなく、おにぎりや料理のトッピングに最適です！
このレシピの生い立ち
義母から教わったりレシピです。そのまま舐めても美味しいですよ(^^)ニンニク臭も無く、夏のお弁当に最適です！
【万能】すりおろしニンニクで梅肉ソース
余った梅干しとコストコの巨大すりおろしニンニクを消費！ニンニク臭も気にならなく、おにぎりや料理のトッピングに最適です！
このレシピの生い立ち
義母から教わったりレシピです。そのまま舐めても美味しいですよ(^^)ニンニク臭も無く、夏のお弁当に最適です！
作り方
- 1
梅干しを用意します。
数は適当で構いません。 -
- 2
種を取って、皮が分からなくなるまで包丁で叩き切り。
-
- 3
すりおろしニンニクを加えてムラなく混ぜます。
梅干ペースト5に対してニンニクペースト3位が個人的には好きです。 -
- 4
琺瑯容器にうつして完成✨
おにぎりの具にしたり、料理に添えたり。
梅干しと一緒で長期保存が可能！作り置きにピッタリです！ -
コツ・ポイント
叩き切りが面倒なときは、梅干しをボールに入れて、スプーンで潰すようにかき混ぜると楽ですよ〜(*^_^*)
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