作り置き「ベーコンとピーマンしめじ」

Name: 作り置き「ベーコンとピーマンしめじ」
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン ３個; ベーコン 約枚５０g; しめじ 少し; 塩コショウ 少々; 油 大さじ１

１つのアレンジできるように味付けも簡単にしました。同時に「キュウリの梅塩昆布和え」「ツルムラサキのごま和え」も作りました
このレシピの生い立ち
気を付けていたものの健康診断で数値が…。
朝を食べない主人、お昼の出来合いを見直して作ることに。
もちろん私も同様。作り置きです。

作り置き「ベーコンとピーマンしめじ」

なおピョ @cook_40149667

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材料

ピーマン３個
ベーコン約枚５０g
しめじ少し
塩コショウ少々
油大さじ１

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作り方

1

ピーマンを洗ってヘタを取って縦に千切りします。大きい時は斜めに
2

ベーコンは細目に切ります。
しめじはち裂いて石づきを取ります
3

フライパンに油を引いてを温め、ベーコンが焼けてきたかな？と思うぐらいまで炒め、ピーマンしめじを入れて炒めます
4

塩コショウをして、ピーマンとしめじがしんなりすれば完成
5
弁当に入れ続け飽きることから、パスタを湯がきドレッシングで和えて休日ランチにアレンジ

コツ・ポイント

☆ピーマンの種を使っていますが、嫌な方は取ってくださいね
☆塩コショウだけの味付けなので、マヨネーズ/ケチャップ/ドレッシングなどその時に合わせて替えてみてください

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つくれぽ

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なおピョ @cook_40149667

2019/10/21 01:59に公開

ご飯を作るのは好きですが、お菓子は苦手でした。でも最近楽しくなり、簡単で美味しいお菓子を作るようになりました。週数回バイトにいっていることもあり、パパッとできるものを作ることも多々ですf(^_^)　ここ数年、お弁当も作るようになり作り置きを考える日々も多くなりました。今後もお手軽レシピを投稿していきたいです。あと写真も上手く撮れるように。　＊プロフィール写真、変更しました♪

このレシピのキーワード

シメジピーマンベーコン

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