紀文 魚河岸あげ®でチキン南蛮風

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のこぜっと
のこぜっと @cook_40044364

コクのある紀文 魚河岸あげ®は、お肉に負けないおいしさ。鶏肉代わりのチキン南蛮風はこってり〜さっぱり〜
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材料

  1. 紀文 魚河岸あげ® 2個
  2. 醤油 大さじ1
  3. すし酢 大さじ2
  4. ゆで卵 1個
  5. ピクルス 50g
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 塩・胡椒 少々
  8. サニーレタスなど 適量

作り方

  1. 1

    紀文 魚河岸あげ®をフライパンでカリッと焼く。

  2. 2

    醤油とすし酢を入れて絡める。カットする。

  3. 3

    ゆで卵、ピクルスを大きめに刻んでマヨネーズ、塩、胡椒で味付け。タルタルソースを作る。

  4. 4

    さらにサニーレタスをしき、カットした魚河岸あげ®を並べ、タルタルソースをかける。

コツ・ポイント

紀文 魚河岸あげ®はカリッと！ピクルスとゆで卵は同じ位の量がいいバランス。

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レシピ作者

のこぜっと
のこぜっと @cook_40044364
に公開
パンと焼き菓子をメインとしたお菓子作りが得意です。今、週に一日だけ、自宅でパン屋さんを開業。フランスパン、食パン、フォカッチャの食事パンをメインに。のこぜっとのスペシャリテが気まぐれに登場。馬屋を改築したほっとする空間に、小麦の香りが広がります。
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