鶏むね肉で★ヘルシーのり塩チキン
みぃ之助 @cook_40197454
高たんぱく・低脂質の鶏むね肉を使って作るポテトチップスでおなじみののり塩味チキン。ダイエット&節約メニューにも★
このレシピの生い立ち
お店で食べたのり塩味の鶏唐揚げがおいしかったので、同じようなものをよりヘルシーに食べられないかと思い、考案しました。
鶏むね肉で★ヘルシーのり塩チキン
高たんぱく・低脂質の鶏むね肉を使って作るポテトチップスでおなじみののり塩味チキン。ダイエット&節約メニューにも★
このレシピの生い立ち
お店で食べたのり塩味の鶏唐揚げがおいしかったので、同じようなものをよりヘルシーに食べられないかと思い、考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉の皮を取り、一口大のそぎ切りにする。
- 2
ビニール袋に１の鶏肉、★の材料をすべて入れてよくもみ込み、30分置く。
- 3
２とは別のビニール袋に片栗粉を入れ、２を投入。
全体に片栗粉が付くよう袋をシャカシャカ振る。 - 4
熱したフライパンにサラダ油を敷き、３を並べる。
蓋をして弱火で５分焼き、裏返して3分焼いて完成。 - 5
18/5/23
「のり塩」の人気検索でトップ10入り☆感謝です！
コツ・ポイント
砂糖と片栗粉を加えることで、パサつきがちな鶏むね肉もふっくらジューシーに仕上がります。
お好みで塩をつけてお召し上がりください。
写真のものは、オリーブオイル小さじ１で焼いたものです。油分が少なすぎて焦げてしまいました(汗)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20068637
