豆腐のキムチ乗せ♡即簡単おつまみ!

プニポニョ
プニポニョ @cook_40139975

簡単おつまみです!!一品すぐにできるのでよく作ります(o^^o)
このレシピの生い立ち
豆腐のおつまみを考えてた時にキムチが残っていて出来ました!!手を汚したくなくてネギのみじん切りを作り置きしておいて盛り付けだけにしたら簡単で〜〜〜

豆腐のキムチ乗せ♡即簡単おつまみ!

簡単おつまみです!!一品すぐにできるのでよく作ります(o^^o)
このレシピの生い立ち
豆腐のおつまみを考えてた時にキムチが残っていて出来ました!!手を汚したくなくてネギのみじん切りを作り置きしておいて盛り付けだけにしたら簡単で〜〜〜

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材料

  1. 絹ごし豆腐(うちは絹派です) 1/3
  2. キムチ ひとつまみ
  3. 長ネギ 3〜4センチ
  4. めんつゆ 豆腐が1/3隠れるほど
  5. ラー油(うちは3プッシュ) お好きな辛さへ

作り方

  1. 1

    豆腐を好きな大きさに切りお皿へ入れる。

  2. 2

    長ネギをみじん切りにしキムチを細かく切ってまな板の上でトントントンと切りながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    めんつゆとラー油をかけて完成!

コツ・ポイント

まな板の上でトントントンと混ぜ合わせるのが面倒な方は、薬味をそのまま豆腐の上に乗せちゃってもいいかもです!たまにやります^ ^お好みで、豆腐と薬味と調味料の量を調整してくださいね!

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プニポニョ
プニポニョ @cook_40139975
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旦那さんへ作っている為おつまみ系が多いです!! そして味濃いめです〜〜(о´∀`о)
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