ツァンイントゥ丼(血管ダイエット1202

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

台湾の料理らしい。適当に作ってみた。ニラ、ササミ挽き肉、エノキ茸、輪切り唐辛子、セロリ、サイコロ状の牛赤身を煮込む。
このレシピの生い立ち
無油中華料理です。気楽に食べましょう(^^)v。

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材料

一人分
  1. ご飯 一膳
  2. ササミ挽き肉 50g
  3. サイコロ状牛赤身 4つ
  4. ニラみじん切り 5センチ束分
  5. レンコンみじん切り 1スライス分
  6. もやしエノキ茸みじん切り 適量
  7. 白だし薄め液 100cc
  8. オイスタ~ソ~ス 小さじ2
  9. 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. 醤油 小さじ1/2
  12. 黒コショウ 少々
  13. 輪切り唐辛子 ひとつまみ
  14. れば五香粉 ひとふり
  15. サラダ用野菜 適量
  16. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ササミ挽き肉、牛赤身サイコロ状、エノキ茸やセロリのぶつ切り、レンコンみじん切りニラみじん切りを鍋に入れる。

  2. 2

    1を白だし薄め液、オイスタ~ソ~ス、酒、みりん、醤油、輪切り唐辛子、五香粉、くみん、黒コショウで煮込む。

  3. 3

    炊きたての白いご飯にかけ、ポン酢をかけたサラダとビールで食する。
    無油中華料理(^^)v

  4. 4

    ドアップ( ´艸`)

  5. 5

    サラダも

コツ・ポイント

特になし

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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