大根とキュウリと茗荷のサラダ

k_h_h_papa
k_h_h_papa @cook_40263548

簡単すぐにできる残り野菜のサラダです。
このレシピの生い立ち
シロさんのカブのサラダをアレンジして、残り野菜で作りました。

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材料

  1. 大根 1/4本
  2. キュウリ 1/2本
  3. 茗荷 1個
  4. 小さじ1/3
  5. しょう油 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    大根をいちょう切り、キュウリを乱切り、茗荷を千切りしたら、塩で下味をつけておく

  2. 2

    5分ぐらいしたら、しょう油、オリーブオイル、酢で味付けをして完成

コツ・ポイント

レモン汁でなく、酢にしたらさっぱりして美味しかったです。

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レシピ作者

k_h_h_papa
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