白身魚の南蛮漬け

白身魚の南蛮漬け-レシピのメイン写真

白身魚の南蛮漬け

エーコープマーク品 @cook_40221872

酸味や塩味のバランスが絶妙！フレッシュミズ考案レシピです。
このレシピの生い立ち
エーコープほめられ酢は、フレッシュミズの皆様と共同開発した1品♪簡単、便利で万能な調味酢です。和洋中、魚・お肉・野菜どんな料理、材料とも相性抜群です。こちらのレシピは長崎、囲さま考案レシピです。

酸味や塩味のバランスが絶妙！フレッシュミズ考案レシピです。
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酸味や塩味のバランスが絶妙！フレッシュミズ考案レシピです。
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エーコープほめられ酢は、フレッシュミズの皆様と共同開発した1品♪簡単、便利で万能な調味酢です。和洋中、魚・お肉・野菜どんな料理、材料とも相性抜群です。こちらのレシピは長崎、囲さま考案レシピです。

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材料

4人分

白身魚 300ｇ
玉ねぎ適量（1/2個)
にんじん適量（1/2個）
塩少々
エーコープほめられ酢魚が漬かる位（約200cc）

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作り方

1
白身魚を一口大に切る。
2
ほめられ酢に玉ねぎ、人参の千切りを容器に入れる。
3
魚に塩と片栗粉をまぶし、油で揚げる。
4
あげたての魚を②の中へ入れる。一晩（半日）漬け込み完成。

コツ・ポイント

②は火で通して、酢を温めて漬け込みと味がなじむのが早くなります。

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エーコープマーク品 @cook_40221872

2018/01/26 05:24に公開

エーコープマーク品はＪＡグループのプライベートブランドです。国産優先使用、安全・安心に配慮した商品を、食品を中心に800規格以上取り揃えています。エーコープマーク品は、お近くのＡコープ店舗や直売所、ＪＡ店舗の他、ネットでもご購入いただけます。会員制宅配ショッピングサイト「ＪＡくらしの宅配便」　はコチラ▶https://jakurashi.zennoh.or.jp/エーコープマーク品のファンコミュニティサイト「Ａむすび」にも遊びに来てくださいね！▶https://a-musubi.net/

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このレシピのキーワード

魚にんじん玉ねぎ白身

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