簡単給食 ポテトの包み焼き
簡単！★町田市の給食 @cook_40136561
おやつにもピッタリな、ぎょうざの皮を使った包み焼きです！
このレシピの生い立ち
町田市立小学校の給食レシピです。給食では、じゃがいもをいろいろな料理にして、子どもたちにおいしく食べてもらえるように工夫しています。ぎょうざの皮に包むので食べやすく、まわりがカリっと焼けて食感もいいので、子どもたちもよく食べてくれます。
簡単給食 ポテトの包み焼き
おやつにもピッタリな、ぎょうざの皮を使った包み焼きです！
このレシピの生い立ち
町田市立小学校の給食レシピです。給食では、じゃがいもをいろいろな料理にして、子どもたちにおいしく食べてもらえるように工夫しています。ぎょうざの皮に包むので食べやすく、まわりがカリっと焼けて食感もいいので、子どもたちもよく食べてくれます。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、芽を取ったら、切る。
- 2
1をやわらかくなるまで蒸る。蒸しあがったら、つぶす。
- 3
鍋にバターを入れ、にんじん、玉ねぎを炒め、塩、こしょうで味を調える。
- 4
3に2のじゃがいも、チーズ、ツナを加えて混ぜる。
- 5
ぎょうざの皮の上に４をのせ、クルっと長方形に包む。
- 6
５の皮の継ぎ目が下になるようにして、オーブンの天板に並べる。（天板にはシートをしくこと。）
- 7
６の表面に油をぬり、１８０℃のオーブンで７~８分焼く。※焼き具合を見ながら、温度や時間を調節してください。
コツ・ポイント
・表面に油をぬることで、皮が硬くなりすぎず、美味しく焼き上がります。
・市販の皮のサイズが小さい場合、包む量を減らして作ってくださいね。
「簡単！★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください！！つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ：http://www.city.machida.tokyo.jp/（トップページ＞子育て・教育＞教育委員会＞学校教育＞学校給食）
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