ひき肉とジャガイモの炒め物♪

Richland☆Y
Richland☆Y @cook_40136957

話題入り☆有難うございます♡
味付けは焼肉のタレだけ♪簡単♡あと一品、おつまみ、お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
まごわやさしい♡の献立にする際、簡単に作れるジャガイモレシピを検索したのですが、我が家の乏しい食材で作るとなると、レシピ検索するより自分で作った方が早いかな~と思い、チャチャっと作ってみました。

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材料

  1. じゃがいも 中2個
  2. ひき肉(豚・牛・鶏・合挽、なんでもOK) 今回は鶏ひき肉100g
  3. サラダ油 適量
  4. 焼肉のタレ 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモはよく洗い、細切りにする。

    ※皮を剥くかはお好みで♪
    今回は皮付きです

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉と、千切りジャガイモを入れて炒める。

  3. 3

    お好みのしんなり具合になったら、焼肉のタレを加え、全体に絡ませる。

    出来上がり~♪

  4. 4

    ※ジャガイモを柔らかく仕上げたい場合、材料を炒めてから水(分量外)を少し加え蓋をする。

    そのあとタレを絡めてね♪

  5. 5

    2018/03/06
    話題入り致しました
    皆様のおかげです。
    本当に有難うございます♡

  6. 6

    2019/02/04
    トップ写真差し替えました

コツ・ポイント

ひき肉は、合挽きでもなんでもOK♪お好みのものをお使い下さい。
ひき肉無しで、ジャガイモだけの炒めでも美味しいよ♪

焼き肉のタレもお好みのものをお使い下さい。
今回は、エバラ「黄金の味(甘口)」を使いました。

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レシピ作者

Richland☆Y
Richland☆Y @cook_40136957
に公開
皆様のレシピ&つくれぽ❀心から感謝♡キッチンネームは愛猫くりん(享年10歳)の本名Richland Yuriaより←長いのでRiと呼んでね♪胸椎髄膜腫を患い、脊髄圧迫による下半身の神経麻痺が残るも普通に生活できるようになりましたR3年11月 保護猫2にゃん増えましたhttps://note.com/richland_yhttps://www.instagram.com/reiko_ota
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