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韓国風カツオの刺身
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韓国風カツオの刺身-レシピのメイン写真

韓国風カツオの刺身

ようこkitchen
ようこkitchen @cook_40098714

いつものカツオを簡単に韓国風に仕上げましょ！
このレシピの生い立ち
カツオ大好きで♥いつも同じ食べ方だとどうしても飽きてしまうので、今回は韓国風にしました。

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このレシピの生い立ち
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カツオ大好きで♥いつも同じ食べ方だとどうしても飽きてしまうので、今回は韓国風にしました。

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材料

4人前
  1. カツオ 1パック
  2. シソ 1～2枚
  3. A
  4. コチュジャン 小さじ1/2
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カツオを約5mmに薄目にスライスする。

    • 韓国風カツオの刺身作り方1写真
  2. 2

    Aを混ぜる。コチュジャンは辛いのが苦手な方は味見をしながら加えてください。

    • 韓国風カツオの刺身作り方2写真
  3. 3

    シソを千切りにする。

  4. 4

    お皿にカツオを並べ、②をかけシソをのせて出来上がり！

    • 韓国風カツオの刺身作り方4写真
  5. 5

    2016.08.03お刺身で人気検索トップ10に入りました♥ありがとうございます！

コツ・ポイント

カツオは出来るだけ薄くスライスしてください。タレにからんでおいしいです。

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ようこkitchen
ようこkitchen @cook_40098714
2016/06/29 11:21に公開
お料理大好き♥可愛くおいしいものを！と（時々…)追及してます。
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