ご飯が美味しい♡味付きワカメ♡
東京のブルーインプ @cook_40099799
2016年9月12日カテゴリ入り！コレさえあれば他におかずは何も要らない！
子供の頃、母親によく作ってもらいました。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母親に作ってもらうといつも味が微妙に違うので自分の覚え書きにしました。
ご飯が美味しい♡味付きワカメ♡
2016年9月12日カテゴリ入り！コレさえあれば他におかずは何も要らない！
子供の頃、母親によく作ってもらいました。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母親に作ってもらうといつも味が微妙に違うので自分の覚え書きにしました。
作り方
- 1
戻した生わかめに熱湯をかけて湯通しする。
流水で洗い流してザルでしっかり水切り後、キッチンペーパーで水分を吸収する。 - 2
★の材料を混ぜ合わせる。
-
- 3
1と2を合わせてよくかき混ぜる。
はい！出来上がり～♡ -
- 4
( ^o^)ノ炊きたてご飯によく合うのヨ♡
-
- 5
和食に馴染みます。
-
- 6
私の食卓によく出てきます。
-
- 7
(*ゝω・*)ノわかめ好きなのがバレてしまう。
-
コツ・ポイント
ワカメの水気をしっかり取ってね！
生姜は市販のチューブより本物をおススメします。
キッコーマンのお醤油をオススメ。
無添加醤油で加熱しなくても美味しく出来るよっ。
私は減塩タイプを使ってますが母親は濃い口だったのでお好みで調節して下さいネ。
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