煮込みハンバーグ用デミグラスソース
アキ＠ベジビーオ @cook_40056213
家にある材料で、ハンバーグ、シチューやドリアにも。冷凍保存しておけば気軽に使えて料理のバリエーションがＵＰしますよ♬
このレシピの生い立ち
市販のデミグラスソース缶の製品ラベルを見て買いたくなくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをくし形に切り、電子レンジで２〜３分加熱して柔らかくする
- 2
小鍋に油を引き、電子レンジで柔らかくなった玉ねぎを炒め、水分を飛ばす
- 3
赤ワインん入れて強火で１分、しっかりアルコールを飛ばす
- 4
その他の全ての材料を入れて全体が馴染めば完成
コツ・ポイント
米粉は小麦粉でもOKですが、小麦粉の場合は玉ねぎを炒める時に入れればダマにならなくて綺麗にできます
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