ツナとマヨネーズをあえる。

卵をといてフライパンに入れて火にかけ、かき混ぜて炒り卵にする。オクラは４～５分程度ゆがいてヘタを取る。

ラップの上に、のりをひし形になるように敷いて、真ん中にご飯を半分（55g）のせて四角形に広げる。

ツナ→たまご→オクラ→たまご→ツナの順に具材をのせる。

４の上に、ごはんを半分（55g）のせる。

のりを上下左右に折りたたむように包んでラップをする。

のりが、ごはんになじんだら断面が見えるよう半分にカットしたら完成。