山芋と納豆のネバネバ天ぷら
外はカリッと、中はふわっと
このレシピの生い立ち
山芋の消費に困っていた為、簡単に何か作れないかと
作り方
- 1
納豆以外の材料をしりしり器で細かくする
- 2
ボールに天ぷら粉、小麦粉、塩、水、を柔らかすぎず固すぎないように
- 3
細かくした材料と納豆を天ぷら粉の入ったボールに入れて混ぜる
- 4
大さじくらいのスプーンですくい油で揚げる
コツ・ポイント
揚げるポイント
バンバークのネタより柔らかい、スプーンですくってまとまる感じ
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中はフワッと、外はカリッとしていて、めちゃくちゃ美味しい(≧∇≦)b大人も子供も皆美味しく食べれます♪
りょうママおかさん -
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