にんにくはみじん切り。たけのこもスライス。
豚肉は食べやすい大きさにカット。
生姜はすりおろす。

鍋にお湯を沸かす。沸騰したら塩を入れ、パスタを茹でる。
表示時間より1分短く茹で上げる。

フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて熱する。
にんにくの香りが出たら豚肉を入れる。

豚肉に火が通ったら、たけのこを入れて炒め、馴染んだら生姜、酒を入れて炒める。

茹で上がったパスタを入れて醤油、麺つゆを入れて炒めながら混ぜたら完成。
お好みでブラックペッパーを振って召し上がれ♡