お正月に★そうめんで★イガグリさつまいも
アッキータン @cook_40075027
折れてしまったそうめんが、おやつ&おせち料理
の１品に大変身！！
このレシピの生い立ち
そうめんがたくさん折れてしまって、リメイク出来ないかと思い作りました☆★
お正月に★そうめんで★イガグリさつまいも
折れてしまったそうめんが、おやつ&おせち料理
の１品に大変身！！
このレシピの生い立ち
そうめんがたくさん折れてしまって、リメイク出来ないかと思い作りました☆★
作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、１㎝厚さに切り、さつまいもがつかる程度の水で柔らかくなるまで茹でる。
-
- 2
水気をきりボウルにうつし、よくつぶす。
-
- 3
★の材料を加え、よく混ぜる。
-
- 4
さつまいもの甘さで少し違うので、おやつにしたいときは、砂糖を足して調節して下さい！
- 5
混ざったら、３㎝くらいの大きさに丸める。だいたい15個くらい出来ます。
-
- 6
そうめんを袋に入れ1、2㎝の長さになるように、バリバリと手で折る。
-
- 7
別容器に卵、小麦粉、水を加えよく混ぜる。
-
- 8
丸めたさつまいもを卵液につけて、そうめんをまわりに、くっつける。
-
- 9
こんな感じになります！
-
- 10
きつね色に油で揚げる。
出来上がり☆
-
- 11
出来たてが、パリパリしてて一番美味しいです(^∇^)
子供がおやつに食べます。大好きです♪
コツ・ポイント
そうめんを１、２㎝に折って使うこと(*^^*)
似たレシピ
-
-
-
-
サクほく！そうめん衣のさつまいもコロッケ サクほく！そうめん衣のさつまいもコロッケ
パン粉の代わりに、細かくしたそうめんを衣に。甘いさつまいもと、そうめんの塩気の対比がおいしい。お月見メニューにも☆
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072416
