*チンゲン菜とハムの炒め*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

簡単!あっさり味の炒め物です。
このレシピの生い立ち
新鮮で立派なチンゲン菜が手に入ったので、あっさり味の炒め物を作ってみようと。

*チンゲン菜とハムの炒め*

簡単!あっさり味の炒め物です。
このレシピの生い立ち
新鮮で立派なチンゲン菜が手に入ったので、あっさり味の炒め物を作ってみようと。

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材料

3~4人分
  1. チンゲン菜 3株
  2. ハム 4枚
  3. ごま 小さじ1
  4. 小さじ2
  5. 鶏がらスープの素 小さじ2
  6. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は茎の4~5cm長さに切り、茎の部分は食べやすい大きさに縦に切る。ハムは2つに切ってから1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ火にかけ茎の部分をサッと炒める。

  3. 3

    2.に酒を加えて蓋をして3分ぐらい蒸し焼きにする。

  4. 4

    3.に葉の部分とハムを加えて炒め、鶏がらスープの素、こしょうで味を調える。

  5. 5

    2019.12.6話題入りしました。作って下さった皆さま本当にありがとうございます。m(_ _)m

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今日つくる
yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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