卵をココット皿など深めの電子レンジ可の容器に割り入れ、かき混ぜる。

1に牛乳を注ぎ入れ、混ぜる。

カニかまを5等分くらいに裂き、2に散らすように入れる。

電子レンジの600ワットで3分20秒加熱して出来上がり。上に三つ葉などを添えると本格的。青じそも合います。