人参のスイートチリソース炒め

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

人参2本モリモリ食べれちゃう!甘辛エスニック風の炒め物♪
このレシピの生い立ち
半端に余ったスイートチリソースと人参が冷蔵庫にあったので

人参のスイートチリソース炒め

人参2本モリモリ食べれちゃう!甘辛エスニック風の炒め物♪
このレシピの生い立ち
半端に余ったスイートチリソースと人参が冷蔵庫にあったので

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材料

4人分
  1. 人参 2本
  2. 紫玉ねぎ 1/2個
  3. ライトバーガー(ベビーハム 140g
  4. ニンニク 1/2片
  5. にら 1/4束
  6. スイートチリソース 大匙3
  7. チリパウダー 少々
  8. 塩コショウ 少々
  9. サラダ油 大匙1

作り方

  1. 1

    人参はスライサーで細切り、紫玉ねぎ・ニンニクはスライス、ライトバーガーは棒状に切っておく
    ニラは3~4cm長さに切る

  2. 2

    サラダ油とニンニク、ライトバーガーをフライパンに入れ炒め、ライトバーガーが色良く焼けたら、人参、紫玉ねぎを入れ炒める

  3. 3

    人参にしっかり火が通ったらスイートチリソース、塩コショウで味付け

  4. 4

    仕上げにチリパウダーをかけて出来上がり

  5. 5

    ※今回使ったライトバーガー(ベビーハム、スパムなどでもOK)

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くっきんぐまみー
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お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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