夏を乗り切れ！ネバネバおつまみ
タマえ @cook_40104123
最近お疲れモードだな…ってときに食べたら
元気が出るかも！？
このレシピの生い立ち
とあるレストランの小鉢で見かけ、再現できないかと試してみました！
夏を乗り切れ！ネバネバおつまみ
最近お疲れモードだな…ってときに食べたら
元気が出るかも！？
このレシピの生い立ち
とあるレストランの小鉢で見かけ、再現できないかと試してみました！
作り方
- 1
均等な厚さになるように鶏もも肉に包丁をいれ、塩コショウをふる。
- 2
平らなお皿にのせ、ラップをふんわりかける(ピタッとしないで隙間があくように)
- 3
電子レンジ500Wで5分チンして、そのあとピタッとラップをし直して5分ほどおく。
冷めたら食べやすい大きさに切る。 - 4
オクラはがくを取り、塩をふって板ずりして、塩がついたまま2分ほど茹でる。
冷めたら食べやすい大きさに切る。 - 5
長芋はすりおろす。
納豆は付属のたれを入れて混ぜる。 - 6
すりおろした長芋に鶏もも肉、オクラ、納豆を入れて
めんつゆと醤油で味付けし、よく混ぜる。 - 7
ごはんにかけて丼にしてもおいしいです♪
-
コツ・ポイント
鶏もも肉をレンジでチンするときのラップに隙間を作るのを忘れないように！チンしたあとはピッタリかけ直してくださいね！
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