居酒屋バル風！アヒージョ餃子
rainha @cook_40055618
ちょっとおしゃれに餃子を楽しみたいときにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
新しい感覚で餃子を夕食に出してみたいと思い、アヒージョの手順で餃子を調理してみました！意外に相性が良かったそうで、両親がパクパクと完食☆ホームパーティで出しても面白いと思います！
居酒屋バル風！アヒージョ餃子
ちょっとおしゃれに餃子を楽しみたいときにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
新しい感覚で餃子を夕食に出してみたいと思い、アヒージョの手順で餃子を調理してみました！意外に相性が良かったそうで、両親がパクパクと完食☆ホームパーティで出しても面白いと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りに、鷹の爪を輪切りにする。
- 2
オリーブオイルを深めのフライパンに入れ、１のにんにく、鷹の爪も入れる。弱火で温める。
- 3
にんにくの香りがしてきたら、バターを入れる。
- 4
バターが完全に溶けたら、無塩バターを使用する場合は塩を入れる。有塩バターの場合はなし(またはほんの少し入れる)。
- 5
王将の生餃子を入れ、蓋をして中火で3分間。
- 6
餃子をひっくり返して、蓋をして弱火で3分間。
- 7
焼き目をつけて、さらにカリッとさせるために、蓋をとって中火で揚げ焼き。
- 8
お皿に盛り付け、最後にオリーブオイルを垂らす。終了☆
コツ・ポイント
お子さんと一緒に食べられる場合は、にんにくを減らし、鷹の爪を除いてください。我が家はもう大人だけなのでガッツリにんにく＆鷹の爪です。バターがない場合はマーガリンでも大丈夫だと思います。最後に中火で焼くときに焦がさないように注意してください！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072990
