生姜が決め手＊塩唐揚げ
くらたさやか @cook_40107939
いつもの唐揚げに飽きてしまった時にぴったり！生姜が効いたあっさり塩唐揚げのレシピです。
このレシピの生い立ち
お弁当用につくりました。あっさりしていて飽きのこない味付けです。
生姜が決め手＊塩唐揚げ
いつもの唐揚げに飽きてしまった時にぴったり！生姜が効いたあっさり塩唐揚げのレシピです。
このレシピの生い立ち
お弁当用につくりました。あっさりしていて飽きのこない味付けです。
作り方
- 1
生姜は皮をむき、すりおろす。
鶏肉は一口大に切る。
- 2
生姜・塩・砂糖を鶏肉に揉み込み、一晩寝かせる(3時間ほどでもok)。
片栗粉をまぶして180度ほどに温めた油で揚げる。
コツ・ポイント
パンチの効いた味にしたい時は、生姜を多めにするか、ニンニクを1片すりおろして加えてみてください。
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