◆鶏肉の旨み塩から揚げ♪
★結衣★ @cook_40054959
あっさり美味しい塩味のから揚げです♪
おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリですよ～ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
初めて塩から揚げに挑戦してみました。
冷蔵庫に創味シャンタンがあったので、にんにくや生姜と鶏肉を漬け込んで。。
家族にも美味しいと大好評～♡また我が家の定番メニューになりそうです!o(⌒囗⌒)oΨ
◆鶏肉の旨み塩から揚げ♪
あっさり美味しい塩味のから揚げです♪
おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリですよ～ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
初めて塩から揚げに挑戦してみました。
冷蔵庫に創味シャンタンがあったので、にんにくや生姜と鶏肉を漬け込んで。。
家族にも美味しいと大好評～♡また我が家の定番メニューになりそうです!o(⌒囗⌒)oΨ
作り方
- 1
ボウルににんにく・生姜・創味シャンタン・塩を入れよく混ぜ合わせる。更に酒を加えてのばす。
-
- 2
ひと口大に切った鶏もも肉を入れ、よくもみ込みしばらく置く。
-
- 3
片栗粉を満遍なくまぶす。
※ビニール袋を使うと綺麗に付きます。 -
- 4
中温に熱した油でカラリときつね色に揚げたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
創味シャンタンは先ににんにくなどと混ぜると、分離することなく綺麗に肉に馴染みます。
片栗粉はたっぷりと！唐揚げがサクサクに仕上がりますよヽ(=´▽`=)ﾉ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19125835
