『いつもの』じゃがいもモチモチ
chibitaro3 @cook_40279668
我が家の定番じゃがいも料理。
分量は適当で大丈夫、激ウマでやみつきです！
おやつに！おかずに！いつもの！
このレシピの生い立ち
大好きなじゃがいもを熱々で食べたくて☆
『いつもの』じゃがいもモチモチ
我が家の定番じゃがいも料理。
分量は適当で大丈夫、激ウマでやみつきです！
おやつに！おかずに！いつもの！
このレシピの生い立ち
大好きなじゃがいもを熱々で食べたくて☆
作り方
- 1
じゃがいもを茹でてつぶし、あら熱が取れたら他の材料を全部いれて混ぜる。
-
- 2
食べやすい大きさに丸めてから平べったく形を整える
(3～4cmで約15個作れます) - 3
フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ、フライパンが熱くなったら丸めたじゃがいもを入れる
-
- 4
蓋をして弱火で焼く
-
- 5
焼き色がついたらひっくり返し、蓋をしないで焼く。
両面同じくらいに焼けたらお皿に盛り、完成！
-
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼くと美味しいです(^-^)v
シーチキンは鮭やひじき煮に変えてもOKです！
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