アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉にフォークで穴を開ける
- 2
油をしいたフライパンに、皮の方から入れ、両面を焼く
- 3
キッチンペーパーで余分な油をふきとる
- 4
大体火が通ったら弱火にし、調味料を加え落し蓋をする
- 5
ぐつぐつしてきたらフライパンをゆすってタレを絡める
- 6
竹串などを刺して中から透明の汁が出てきたら出来上がり
コツ・ポイント
あまり煮詰めすぎると醤油辛くなるので、そしたらお水を少しだけ加えてください
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