シチューオンライスで煮込みハンバーグ

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

合挽肉があったので、ハンバーグ作って煮込んでみました。お肉に存在感。
このレシピの生い立ち
シチューオンライス、簡単便利で美味しいので使ってます。でも、牛薄切り肉って存在感ないので、肉食の息子のためにハンバーグにしてみた。一瞬で鍋が空になりました。

シチューオンライスで煮込みハンバーグ

合挽肉があったので、ハンバーグ作って煮込んでみました。お肉に存在感。
このレシピの生い立ち
シチューオンライス、簡単便利で美味しいので使ってます。でも、牛薄切り肉って存在感ないので、肉食の息子のためにハンバーグにしてみた。一瞬で鍋が空になりました。

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材料

  1. 合挽肉 1パック
  2. 玉ねぎ 1個
  3. おから 1袋の五分の一くらい。多すぎると大味になるので入れ過ぎ注意
  4. 1個
  5. 塩胡椒 適量
  6. 玉ねぎ 二分の一
  7. ニンジン 1本
  8. シメジ 二分の一パック
  9. 牛乳 150CC
  10. 350CC
  11. シチューオンライス 二分の一パック

作り方

  1. 1

    牛合挽肉と、玉ねぎみじん切り、おから、卵一個を混ぜて塩胡椒する。
    ハンバーグの形にして、フライパンで焼き目を付ける。

  2. 2

    玉ねぎ半分をざくぎりにして、ニンジンとシメジをフライパンに入れ、水と牛乳をシチューオンライスの分量通り入れ煮込む。

  3. 3

    とっても美味しい!

コツ・ポイント

よく煮込むこと。

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ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471
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実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁当を作ってきました。長じて栄養士。そんな私は手作り大好き。失敗なんて気にしない。栄養にはこだわり過ぎずをモットーに、はぶける手順は省いてお手軽簡単に、食べて長寿を目指します。
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