酢が苦手な男性でも食べる酢の物

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3UK @cook_40127531

酢の物大嫌いな主人が食べてくれた酢の物です。さっぱりしているので梅雨から夏に出番が多くなるレシピです。
このレシピの生い立ち
酢の物嫌いでなかなか食べてくれない主人や子供に食べてもらうにはどうしたらいいか考えてできたレシピです。

酢が苦手な男性でも食べる酢の物

酢の物大嫌いな主人が食べてくれた酢の物です。さっぱりしているので梅雨から夏に出番が多くなるレシピです。
このレシピの生い立ち
酢の物嫌いでなかなか食べてくれない主人や子供に食べてもらうにはどうしたらいいか考えてできたレシピです。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. みょうが 2本
  3. カニカマ 2本
  4. わかめ(乾燥) 2g
  5. しょうが(千切り) 1かけ分
  6. すし酢 大さじ3
  7. さとう 小さじ2
  8. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切り、みょうがは千切り、カニカマは細く裂いておく。わかめは水で戻し食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ボウルに薄切りにしたきゅうりと塩を入れて塩もみする。出てきた水気は捨てる。

  3. 3

    ②に残りの材料を入れて混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

できあがってから食べるまでに時間がある場合は、直前まで冷蔵庫で冷やしておくほうがおいしいです。

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