ﾁｰｽﾞin！竹輪の豚肉巻き揚げ
なおプ～ @cook_40119991
豚バラ肉が竹輪でボリューミーになりました♪
このレシピの生い立ち
我が家は練り物があまり好きではないので(--;)なんとか食べてほしくて。
ﾁｰｽﾞin！竹輪の豚肉巻き揚げ
豚バラ肉が竹輪でボリューミーになりました♪
このレシピの生い立ち
我が家は練り物があまり好きではないので(--;)なんとか食べてほしくて。
作り方
- 1
竹輪にチーズを入れる。
ベビーチーズなら縦に４等分すると竹輪の穴に入ります。
ベビーチーズ１個で竹輪を２本分。 - 2
豚バラ肉を竹輪にくるくる巻く。竹輪１本に豚バラ２枚使いました。
- 3
小麦粉、溶き卵、粉チーズ(あれば)を入れたパン粉を用意する。
- 4
小麦粉→卵→パン粉の順に豚肉を巻いた竹輪を付けていく。
- 5
サラダ油を温めて低温でゆっくり色をつけていく。きつね色になれば完成♪
-
コツ・ポイント
パン粉に粉チーズを入れると風味が増します(*^^*)
油が低温のうちから入れたほうが焦げないです。ゆっくり揚げていったほうがいいと思います♪
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