魚河岸あげ®明太子しらたき野菜炒め

なかゆきみん
なかゆきみん @cook_40113690

明太子としらたきと野菜炒めに「紀文 魚河岸あげ®」を入れました。魚河岸あげ®は炒め物に入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
「紀文 魚河岸あげ®」のレシピを考えました。そのものがおいしいので、炒め物にすると簡単においしい一品ができます。

魚河岸あげ®明太子しらたき野菜炒め

明太子としらたきと野菜炒めに「紀文 魚河岸あげ®」を入れました。魚河岸あげ®は炒め物に入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
「紀文 魚河岸あげ®」のレシピを考えました。そのものがおいしいので、炒め物にすると簡単においしい一品ができます。

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材料

  1. 「紀文 魚河岸あげ®」 4個
  2. しらたき 一袋
  3. ジャガイモ 小6個
  4. ピーマン 2個
  5. 人参 5cmくらい
  6. 明太子 大さじ2
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、ピーマン、人参は千切りに、しらたきはざく切りに、「紀文 魚河岸あげ®」は四等分する。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、1を火が通るまでじっくり炒める。

  3. 3

    火が通ったら明太子を加えて、少し炒めたらできあ

コツ・ポイント

明太子以外をじっくり炒めている間、他の作業をしていたら効率的です。ジャガイモ、人参に火が通るまで時間が掛かるからです。

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毎日のようにテニスで忙しいです。だから簡単に作れるもの、いつもcookpadで教えてもらって作っています。
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