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ひき肉と白菜のグラタン
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ひき肉と白菜のグラタン-レシピのメイン写真

ひき肉と白菜のグラタン

Lilybell
Lilybell @cook_40094322

味噌とチーズとマヨネーズ!!美味しくないわけがない!
白菜の消費にどうぞ。
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材料

2~3人分
  1. 豚のひき肉 150g
  2. 白菜 200g
  3. にんじん 50g
  4. 溶けるチーズ 好きなだけ
  5. A牛乳 1カップ
  6. A小麦粉 大さじ2
  7. A味噌 大さじ1
  8. 塩こしょう 少々
  9. オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は3センチくらいに切る。
    にんじんは千切り
    (スライサーが楽❤)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉とにんじんを入れて肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    白菜を加えて透き通るまで炒め、混ぜ合わせたAを加え、とろみがつくまで煮込み、塩こしょうで味を整える。

  4. 4

    耐熱容器に入れてチーズを散らす。
    マヨネーズをかける

    • ひき肉と白菜のグラタン作り方4写真
  5. 5

    オーブントースターで6分くらい、焼き色が付いたらできあがり。

コツ・ポイント

我が家は小麦アレルギーの息子がいるので小麦粉は、グルテンフリーのまるちミックス粉を使っていますが、それでも美味しくできます。

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Lilybell
Lilybell @cook_40094322
2017/11/12 08:41に公開
息子が小麦の遅延型アレルギーです。それでも美味しいものを食べさせてあげたい!頑張らなくちゃ。
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