郷土料理とはつゆ知らず。全国区の料理と思っていました。熱くても冷たくてもおいしく食べれるけんちょうを簡単に炊飯器で！
このレシピの生い立ち
山口県ではふつうにどこの家庭でも作っています。基本は「大根・人参・豆腐」ですが、各家庭やその時その時で、お肉やきのこなど追加してアレンジしています。やさしい味です！