しゃぶしゃぶやさんの塩昆布キャベツ

あさコロモ
あさコロモ @cook_40093558

塩昆布と、少しのにんにくが、いい味を出してくれます。
お箸が止まらなくなりますよ。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶやさんで食べた、キャベツの和え物が美味しかったので、家でも作ってみました。

しゃぶしゃぶやさんの塩昆布キャベツ

塩昆布と、少しのにんにくが、いい味を出してくれます。
お箸が止まらなくなりますよ。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶやさんで食べた、キャベツの和え物が美味しかったので、家でも作ってみました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 150g
  2. 塩昆布 3g(大さじ1くらい)
  3. 小さじ1/4
  4. ごま 小さじ1/2
  5. 白ごま 大さじ1〜お好みで
  6. ガーリックパウダー ひとふり

作り方

  1. 1

    キャベツは手でちぎる。
    芯の部分は薄く切っておく。

  2. 2

    塩昆布、塩、ごま油、ごま、ガーリックパウダーを混ぜる

  3. 3

    塩昆布はこのくらいです。

コツ・ポイント

和えてすぐに食べた方が美味しいです。
しばらくおくと、しんなりしてきてしまいます。
ガーリックパウダーか、すりおろしにんにくを少し入れてくださいね。

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