薄味 レンジで簡単カボチャサラダ
kinako10 @cook_40056336
優しい味で、子どもから大人まで食べられます。
このレシピの生い立ち
レーズン入りではないカボチャサラダが食べたくて、カボチャに合う短な材料を合わせてみました。
薄味 レンジで簡単カボチャサラダ
優しい味で、子どもから大人まで食べられます。
このレシピの生い立ち
レーズン入りではないカボチャサラダが食べたくて、カボチャに合う短な材料を合わせてみました。
作り方
- 1
カボチャを角切りにし、大さじ2の水と一緒にラップをして、500wで4分加熱。柔らかくなったら潰しておく。
- 2
※色が綺麗な黄色になる様に今回は、皮を取り除きましたが、皮付きだと栄養もあり、皮の食感が楽しめます。
- 3
チーズを5mm角程に切る。※私は、四角い物やキャンディチーズをよく使います。ない時は、スライスチーズを入れたり…
- 4
全てを混ぜて、完成。
コツ・ポイント
カボチャを多めにレンジで加熱して、マッシュした物をラップで包み、冷凍しておくと、ハイスピードで、カボチャのサラダが出来ます。冷凍マッシュカボチャを使う時は、レンジで再度加熱する時に、大さじ1程の水を足してあげるとパサパサしません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20077188
