簡単おつまみ☆レンコンの甘辛ステーキ
roomシホ☆ @cook_40193522
甘辛シャキシャキ！お酒もご飯も進みます☆
このレシピの生い立ち
レンコンでお酒に合うおつまみを作りたくて。
レンコンの歯ごたえが大好きなのです存分に味わえるものを考えました。
簡単おつまみ☆レンコンの甘辛ステーキ
甘辛シャキシャキ！お酒もご飯も進みます☆
このレシピの生い立ち
レンコンでお酒に合うおつまみを作りたくて。
レンコンの歯ごたえが大好きなのです存分に味わえるものを考えました。
作り方
- 1
レンコンを1センチ厚に切り水に浸す
- 2
フライパンにごま油を熱し、水気を切ったレンコンをこんがりするまで両面焼く（弱目の中火）
その間に☆の調味料を合わせておく - 3
こんがり焼き目のついたレンコンに合わせた調味料を投入
強火にし手早くタレを絡める
皿に盛り白ゴマを振ったら完成！
コツ・ポイント
タレを入れたら一気に水分飛ばしながら絡めてください。
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