塩麹と醤油麹で「鯛めし」と「おでん」

タニカ電器 @tanicadenki_official
鯛めし?!ムリ無理ーーー!!って思いますよね~。でも、塩麹と醤油麹を使えば、驚くほど簡単にしかも美味しく出来るんです!!
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】の中のブログでご紹介しているレシピです。今回使う「鯛(チダイ)」は魚屋さんのタイムセールでなんと!!半額の190円!!こんな機会でもなきゃ鯛めしなんて作れません♫
塩麹と醤油麹で「鯛めし」と「おでん」
鯛めし?!ムリ無理ーーー!!って思いますよね~。でも、塩麹と醤油麹を使えば、驚くほど簡単にしかも美味しく出来るんです!!
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】の中のブログでご紹介しているレシピです。今回使う「鯛(チダイ)」は魚屋さんのタイムセールでなんと!!半額の190円!!こんな機会でもなきゃ鯛めしなんて作れません♫
コツ・ポイント
鯛めしは炊飯器に、おでんは圧力鍋に、浅漬けはテレビを見ながら、今回は塩麹と醤油麹の大活躍で美味しい夕飯となりました。※炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認の上調理して下さい。
似たレシピ
-
-
土鍋で作る、塩麹でふっくら鯛めし♪ 土鍋で作る、塩麹でふっくら鯛めし♪
鯛が余ったり、安く手に入れれた日はこれ!塩麹を使ってふっくら鯛めしに仕上がります。土鍋を使いますが全然難しくありません。 rinringogo -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20077421