プーさんのスイートポテト
harushot @nana_andteam
可愛いプーさんのスイートポテトが、家にあるものだけで簡単に作れます♪
甘さ控え目！
丁寧な裏ごしで、口当たりなめらかに✨
このレシピの生い立ち
プーさんの型抜きを買おうか悩んでいるうちに、遠足で掘ってきたさつまいもから芽が!!!
型なしでなんとか成形できました☺️
アプリでひらく作り方
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スイートポテトの作り方は、レシピID20356524の工程を参考にしてください☺️
天板にクッキングシートを敷いておく
- 2
1個45gで12個のかたまりに分ける
1個を顔41g、耳2g×2個に分ける
顔の部分を両手で丸めて、軽くつぶす
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- 3
耳をとうもろこしの粒のような形にする
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- 4
顔に耳がくっつくように、矢印の方向から軽く押す
耳の下の部分を指で挟んで、少しくぼませる
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- 5
同じようにして、12個作る
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- 6
※オーブンを210度で予熱開始
- 7
玉子を割り、卵黄だけを小さな器に入れる
スイートポテトの表面に、卵黄を刷毛でやさしく、まんべんなく塗る
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- 8
210度で予熱したオーブンで10分焼く
焼き上がったら、天板にのせたまま、冷ます
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- 9
小さな器にココアパウダーを入れ、小さじ1/4の湯を入れ、練り、同量の湯を入れ、のばす
つまようじでプーさんの顔を描く
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- 10
出来上がり♪
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コツ・ポイント
さつまいもは、とにかく熱いうちに裏ごしします!!!
冷めると急に裏ごしが大変になってしまいます(T_T)
リアクション
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