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フライパンdeチーズ入り豚肉ロールフライ
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フライパンdeチーズ入り豚肉ロールフライ-レシピのメイン写真

フライパンdeチーズ入り豚肉ロールフライ

♪きゃなこ♪
♪きゃなこ♪ @cook_40174716

大葉とチーズとお肉はやっぱり最高の組み合わせです!暖かいトマトもなかなかクセになるのでぜひやってみてください♬
このレシピの生い立ち
久しぶりに帰省したとき、母が作ってくれたのがとても美味しかったので、教わって自分でも作ってみました。母のように本格的には作れなかったのでフライパンで揚げ焼きのようにしましたが、サクサクにできました★

大葉とチーズとお肉はやっぱり最高の組み合わせです!暖かいトマトもなかなかクセになるのでぜひやってみてください♬
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久しぶりに帰省したとき、母が作ってくれたのがとても美味しかったので、教わって自分でも作ってみました。母のように本格的には作れなかったのでフライパンで揚げ焼きのようにしましたが、サクサクにできました★

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フライパンdeチーズ入り豚肉ロールフライ

♪きゃなこ♪
♪きゃなこ♪ @cook_40174716

大葉とチーズとお肉はやっぱり最高の組み合わせです!暖かいトマトもなかなかクセになるのでぜひやってみてください♬
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久しぶりに帰省したとき、母が作ってくれたのがとても美味しかったので、教わって自分でも作ってみました。母のように本格的には作れなかったのでフライパンで揚げ焼きのようにしましたが、サクサクにできました★

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久しぶりに帰省したとき、母が作ってくれたのがとても美味しかったので、教わって自分でも作ってみました。母のように本格的には作れなかったのでフライパンで揚げ焼きのようにしましたが、サクサクにできました★

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材料

2人分
  • トマト 1個
  • 大葉 8枚
  • 豚肉(ロース) 1パック
  • とろけるチーズ 4枚
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。
    トマトを8等分する。
    大葉はそのままでOK。
    スライスチーズは1枚を半分にカットしておく。

  2. 2

    チーズはこちらを使いました。

    • フライパンdeチーズ入り豚肉ロールフライ作り方2写真
  3. 3

    まな板にラップをしいておくと作業がしやすく、後片付けが楽です。

    • フライパンdeチーズ入り豚肉ロールフライ作り方3写真
  4. 4

    ロースの水分を軽くキッチンペーパーで取ってから、トレーなどに並べる。

  5. 5

    大葉、チーズ、トマトの順にロースの上に並べる。

    • フライパンdeチーズ入り豚肉ロールフライ作り方5写真
  6. 6

    写真のようにくるくる巻く。巻きづらいときはトマトをさらに小さく切っても良い。

    • フライパンdeチーズ入り豚肉ロールフライ作り方6写真
  7. 7

    卵をボウルにとき、そこに6をくぐらせ、その後パン粉をつける。

    • フライパンdeチーズ入り豚肉ロールフライ作り方7写真
  8. 8

    180度くらいに熱した油で揚げる。今回は簡単にフライパンに深めに油をひき、揚げ焼きにしました♬

    • フライパンdeチーズ入り豚肉ロールフライ作り方8写真
  9. 9

    ロースに火が通り、こんがりキツネ色になったらキッチンペーパーを敷いたトレイなどに上げる。

  10. 10

    お皿に盛り付けて完成✨半分にカットすると子どもたちにも食べやすいと思います。とんかつソースがよく合います!

    • フライパンdeチーズ入り豚肉ロールフライ作り方10写真
  11. 11

    大葉をバジルにチェンジすればイタリアンになりますし、色々アレンジしてみてください★

コツ・ポイント

材料をくるくる巻くだけで簡単に準備できますし、チーズやトマトなどみんなが好きな食材を使うので、パーティー料理にもおすすめです!

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♪きゃなこ♪
♪きゃなこ♪ @cook_40174716
2019/10/21 15:01に公開
某大学医学生です!料理大好きで勉強中です(^o^)
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このレシピのキーワード

大葉 豚肉 トマト 卵 チーズ ロース

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