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ジューシー唐揚げ
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ジューシー唐揚げ-レシピのメイン写真

ジューシー唐揚げ

クックY58XWY☆
クックY58XWY☆ @cook_40279001

柔らか ジューシー 美味しくできた
このレシピの生い立ち
子供が作ってほしいというので、覚え書き

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材料

  • 鳥むね肉 1枚
  • ニンニク 小2かけ
  • 酒 大3
  • 濃口醤油 大3
  • 蜂蜜 大1
  • 砂糖 大1
  • しょうがチューブ 2㎝
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉を解凍して、一口サイズにきる。
    袋にいれて、調味料を全ていれ混ぜ、つけおきしておく。(20分でも、味は染みます)

  2. 2

    袋の中に小麦粉から入れる。
    全体にまぶるくらいいれる。
    その後、同じ量くらいの片栗粉をいれ混ぜる。

  3. 3

    油であげて完成⭐️

コツ・ポイント

醤油が入ってるので焦げやすいから注意
小麦粉→片栗粉の順にすることで、中はジューシー 外はカリカリに(^-^)

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クックY58XWY☆
クックY58XWY☆ @cook_40279001
2019/10/18 08:53に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 はちみつ にんにく 酒 小麦粉 鶏胸肉

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