インスタントラーメンは袋を開けて粉調味料と七味はもう器にいれておく。

卵2個を塩ひとつまみ入れてかき混ぜ、フライパンに油を入れふんわりと焼いて取り出しておく。温めたフライパンにゴマ油を入れる

みじん切りにしたにんにくと生姜を入れて香りをたたせ、他の具材全てを入れて炒めしんなりしたら塩コショウをする。

香味ペーストを軽く大さじ1くらいと、水カップ1/4程度入れていっきに炒め合わせる。火が通って味が馴染んできたら火を止める

鍋に500から600ccくらいの麺が隠れるくらいの水を入れて、沸騰してきたら麺を入れてほぐれるまでかき混ぜながら煮る。

めんがほぐれたら茹で汁と共にスープの入った器に均等にいれて、粉スープと麺が混ざるようかき混ぜる。

炒めた具材を麺の上からのせて、別に沸騰させたポットのお湯をお好みで器に足して入れ、刻みネギを乗せる。

麺と野菜を絡ませて熱いあいだにどうぞ。お好みでバターをのせて味噌バターでも美味しいです！