カボチャのグラタン

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寒い日には、グラタン
このレシピの生い立ち
バターで具を炒める時に、小麦粉を入れるとダマにならない!

カボチャのグラタン

寒い日には、グラタン
このレシピの生い立ち
バターで具を炒める時に、小麦粉を入れるとダマにならない!

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材料

2人分
  1. カボチャ玉ねぎしめじ、鶏肉 適量
  2. バター 大さじ2
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 牛乳 1カップ
  5. コンソメ 1かけ
  6. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    バターで具を炒める。

  2. 2

    小麦粉を入れて更に炒める。

  3. 3

    牛乳を入れて煮込む

  4. 4

    コンソメを入れる。

  5. 5

    チーズを乗せてオーブンで焼く。

コツ・ポイント

小麦粉を入れるタイミング

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