かぼちゃシチュー♪小麦粉・バター不使用！
京たまご @kotama12
かぼちゃのスープの素から、かぼちゃシチューができます！小麦粉・バターも不使用で濃厚な仕上がりになりますよ♪
このレシピの生い立ち
小麦粉・バターを使わなくなるたって濃厚なかぼちゃシチューができます！体に優しいかぼちゃシチューです♪
かぼちゃシチュー♪小麦粉・バター不使用！
かぼちゃのスープの素から、かぼちゃシチューができます！小麦粉・バターも不使用で濃厚な仕上がりになりますよ♪
このレシピの生い立ち
小麦粉・バターを使わなくなるたって濃厚なかぼちゃシチューができます！体に優しいかぼちゃシチューです♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃスープの素はこのレシピID : 20321354で作りました。
- 2
かぼちゃは一口大に切って電子レンジにかけて蒸します。
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- 3
玉ねぎは薄切りにします。にんじんは2〜3mmに半月切りにします。※にんじんの切り方はどんなのでもいいです。
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- 4
むね肉は一口大に切ります。ブロッコリーも一口大に切って、電子レンジにかけて蒸します。茹でてもいいです。
- 5
フライパンに油をいれて、むね肉・玉ねぎ・にんじんをいれて炒めます。全体に塩コショウします。
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- 6
具材に火がとおったら、かぼちゃスープの素をいれます。
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- 7
調節分の牛乳を入れて好みの濃度にします。かぼちゃ・ブロッコリーを入れます。塩コショウで味付けます。
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- 8
完成です♪濃度はちょうどいいと思う濃度より少しゆるいめにしておくと、いいと思います。野菜が水分を吸うので
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コツ・ポイント
今回は、かぼちゃスープの素から作っていますがない場合はかぼちゃ150g（潰す）と、牛乳150ccをあわせるとできます。
調節する牛乳は50cc〜100ccにしてますがもう少し増やしてもいいですし、お好みの濃度に調節して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20078684
