さつまいもとにんじんの味噌バター煮

†HIME†77
†HIME†77 @cook_40273997

味噌バターが好きで♡
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材料

4人分
  1. にんじん 1本
  2. さつまいも 1本か2本
  3. みそ 大さじ2
  4. 砂糖、みりん、酒 各大さじ1
  5. バター 10g

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて、1cmの輪切り。さつまいもは、皮付きのまま、1cmの輪切りにする。

  2. 2

    鍋に①と、かぶるくらいの水、バター以外を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして10分くらい煮る。

  3. 3

    柔らかくなったら火を止めて、バターを入れてさっと混ぜる。

コツ・ポイント

味噌とバターはお好みで調節してね♡

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