見つけた〜！簡単に銀杏にヒビを入れる方法
♡mom745♡ @cook_40099077
炒り銀杏の下準備はこれでOK♪
このレシピの生い立ち
炒り銀杏が大好きなんですが、下準備の銀杏に割れ目を入れる工程が至難の業で…コップの裏、肉叩きの先、トンカチ…色々試してみたけど、なかなかいい感じに割れてくれず^^;
試しにペンチに挟んでみたら！
びっくり〜めちゃ簡単に割る事が出来ました〜♡
見つけた〜！簡単に銀杏にヒビを入れる方法
炒り銀杏の下準備はこれでOK♪
このレシピの生い立ち
炒り銀杏が大好きなんですが、下準備の銀杏に割れ目を入れる工程が至難の業で…コップの裏、肉叩きの先、トンカチ…色々試してみたけど、なかなかいい感じに割れてくれず^^;
試しにペンチに挟んでみたら！
びっくり〜めちゃ簡単に割る事が出来ました〜♡
作り方
- 1
自宅にあるペンチを引っ張り出して来る！
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- 2
先っちょで挟んで潰すと…
これダメです(;_;)
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- 3
ペンチの真ん中の丸く凹んでる部分に銀杏を置いて軽〜く挟むだけ(^^)
縦置きでも横置きでも大丈夫！ -
- 4
びっくりするほど簡単にヒビを入れる事ができます♪
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- 5
トンカチで叩いて割ったらご覧の通り…
悲惨な形になりました(;_;) -
- 6
ヒビを入れたら、七色よつばさんのレシピID:17914741で、炒り銀杏を是非作ってみて下さい♡ホクホクに出来上がります♪
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コツ・ポイント
銀杏の筋の入ってる方を上にして挟めば、縦置きでも横置きでもどちらでも大丈夫でした！
ペンチの先の平たい部分ではダメです（; ;）
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秋の時期に出回るギンナン。調理して冷凍保管しておけば、茶碗蒸しや鍋など手軽に使うことができます(^^)/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20078769
