炊飯器で離乳食〜ひじき編〜（9ヶ月ごろ）
キウイママ＊ @cook_40194091
手作り離乳食を簡単にストックしたくて
ひじきで鉄分補給！
このレシピの生い立ち
レトルト離乳食の便利さと、おいしさに近づきたくて市販品を参考に塩分を計算しました。
塩分って、気になりますよね。
9ヶ月ごろの離乳食は市販品で0.2〜0.4gくらいのものが多いと思います。
炊飯器で離乳食〜ひじき編〜（9ヶ月ごろ）
手作り離乳食を簡単にストックしたくて
ひじきで鉄分補給！
このレシピの生い立ち
レトルト離乳食の便利さと、おいしさに近づきたくて市販品を参考に塩分を計算しました。
塩分って、気になりますよね。
9ヶ月ごろの離乳食は市販品で0.2〜0.4gくらいのものが多いと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
出汁をとる
今回は茅乃舎減塩の和風だし（塩分0.49g） -
- 2
ひじきを、水で戻す
- 3
好きな野菜をみじん切り（お子さまの成長に合わせて）
ひじきもあわせて100gくらい -
- 4
米0.5合
3の野菜（今回はにんじん、えのき、ひじき、はくさい）
とシラス（塩分0.9g）を炊飯器にいれる - 5
1の出汁をおかゆの水加減にあわせる（足りない場合は水を足す）
- 6
30分吸水後おかゆモード（あれば）で炊飯器
炊けたら混ぜて、さらに30分くらい蒸らす - 7
その日に食べない分は冷凍
100g/回で7回分くらいできました(^^) -
- 8
主な塩分0.45+0.9=1.35÷7=0.19g
市販品より優しい塩分（野菜や米に含まれる微量な塩分は省略） -
- 9
参考までに赤ちゃんの塩分摂取基準です（日本人の食事摂取基準より）
-
コツ・ポイント
炊飯後蒸らすことでやわらかく食べやすくなります
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20078956
