猟師さんから熊肉を頂きました。熊肉なんて滅多にお目にかかれないので子どもも食べれる様にと思いこのレシピ。
このレシピの生い立ち
熊肉を頂き、獣臭さを消すにはどうしたら良いかと色々試してみたけれど、これが今のところ一番食べ易かった。