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うどんバーグ【ここから栄養士】
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うどんバーグ【ここから栄養士】-レシピのメイン写真

うどんバーグ【ここから栄養士】

ここから栄養士
ここから栄養士 @cook_40275779

うどんは乾麺、冷凍でも大丈夫！
うどんとお肉でとても食べ応えがあります！
ポン酢とも相性抜群で、とても美味しいです☺
このレシピの生い立ち
うどんの使い道を考えていた際に、このレシピができました。

うどんは乾麺、冷凍でも大丈夫！
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うどんは乾麺、冷凍でも大丈夫！
うどんとお肉でとても食べ応えがあります！
ポン酢とも相性抜群で、とても美味しいです☺
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材料

4人分
  • ゆでうどん(食べやすい大きさに切る) ２玉
  • 豚ひき肉 約２００ｇ
  • ニラ(1㎝幅に切る) １束
  • 卵(溶いておく) １個
  • ★を合わせておく
  • ★にんにく(チューブ) 小さじ２
  • ★しょうが(チューブ) 大さじ１
  • ★鶏がらスープの素 小さじ１
  • ★こしょう 少々
  • ★しょうゆ 小さじ２
  • ★ごま油 大さじ１
  • ★片栗粉 大さじ２
  • ごま油(炒め用) 小さじ２
  • ◎を合わせておく
  • ◎ポン酢 適量
  • ◎七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに、うどん・豚ひき肉・ニラ・卵・★を入れる。粘りが出るまでこね、8等分にして、形を整える。

    • うどんバーグ【ここから栄養士】作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、②をこんがり焼く。(ふたをして中まで火を通す)

    • うどんバーグ【ここから栄養士】作り方2写真
  3. 3

    お好みで合わせておいた◎につけて食べる。

コツ・ポイント

【１人分】
エネルギー：324kcal、食塩相当量：1.0g

うどんバーグを焼く際に…
焼き色をつけてからひっくり返すと、崩れにくいです。

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ここから栄養士
ここから栄養士 @cook_40275779
2020/01/10 06:54に公開
ここから栄養士です☺　https://www.cocokala-gr.jp/https://www.instagram.com/cocokalaeiyoshi/?hl=ja
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このレシピのキーワード

うどん ニラ 片栗粉 豚ひき肉 にんにく 卵 しょうが ゆでうどん

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