オーブンを170℃で余熱開始。
さつまいもは皮を剥き、5〜6分シリコンスチーマーでレンチンして柔らかくする。

麺棒でさつまいもを潰す。
そこにグラニュー糖、牛乳、入れて混ぜる。

卵を泡立て器で先によく混ぜてから、2に追加する。

クッキングシートを敷いたケーキ型(18cm)に生地を流し込み、トントンと平らにしてから、オーブン170℃で40分やく。

粗熱を取り、型から外してよく冷やす。
完成！！(^^)