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夕飯!餃子
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夕飯!餃子-レシピのメイン写真

夕飯!餃子

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

餃子メインの夕飯の献立の覚え書きです。

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材料

  • 豚挽肉 150g
  • 白菜(1/4) 3〜4枚
  • ◎ウェイパー、砂糖、オイスターソース、生姜 各小さじ1
  • ◎ゴマ油、醤油 各大さじ1/2
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎塩、にんにくパウダー 適量
  • 餃子の皮 1袋(20枚)
  • 煮豚 適量
  • 中華くらげとサラダ 適量
  • 雑穀米 適量
  • 味噌汁 適量
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作り方

  1. 1

    ・白菜をあらみじん切りにし、塩をふり水気をしぼる。
    ・ボウルに豚挽肉と◎をいれよく混ぜ、1時間くらい冷蔵庫で休ませる。

  2. 2

    ・皮に包む。
    ・陶板を温め油をひき、餃子を並べ底に焼き色をつけ、水を注いで蒸し焼きにする。
    ・蓋をとり、水分をとばす。

  3. 3

    ・煮豚
    レシピID17728412
    ・味つき中華くらげとサラダ
    ・味噌汁
    ・雑穀米

    • 夕飯!餃子作り方3写真

コツ・ポイント

水の量を気を付ける。

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msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
2019/10/21 12:26に公開
家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

餃子 白菜 豚肉 お肉 豚ひき肉 酒 くらげ 雑穀 しょうが 米

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